Sagra del Vitello Fassone a Crivelle – Edizione 2026

L’Amministrazione Comunale di Buttigliera d’Asti è lieta di invitare i cittadini e i visitatori alla nuova edizione della Sagra del Vitello Fassone, che si svolgerà in Frazione Crivelle nei giorni 17, 18 e 19 luglio.

L'evento, patrocinato dal Comune, rappresenta un momento fondamentale per la promozione delle eccellenze zootecniche e agroalimentari del nostro territorio, celebrando la qualità della carne di Fassone piemontese attraverso la proposta di piatti preparati secondo le antiche ricette locali.

Il programma dell'evento:

• Apertura Stand Enogastronomici: Tutte le sere della manifestazione a partire dalle ore 19:30. Sarà possibile gustare un ampio menù che spazia dagli antipasti della tradizione (come il vitello tonnato, la carne cruda alla piemontese e la robiola di Cocconato con cipolle caramellate) ai primi piatti come gli Agnolot’d Fasson, fino alle specialità alla piastra e al brasato alla crivellese. Si segnala che la Maxi Grigliata Mista e la tagliata «La Manzotta» saranno disponibili esclusivamente nelle serate di sabato e domenica (per l'elenco completo delle specialità si rimanda alle immagini dei menù ufficiali allegate.

• Intrattenimento Musicale: L'area spettacoli ospiterà concerti e dj set ad accesso gratuito a partire dalle ore 21:00. Il calendario prevede venerdì 17 luglio l'esibizione di DJ Robertino, Bruno Power e Ivan Talkko Vocalist; sabato 18 luglio saliranno sul palco Giulia Frencia e gli Alien Cut; la manifestazione si chiuderà domenica 19 luglio con lo show della band Explosion.